Da oltre dieci anni Gruppo Delta Srl trasforma ricerca e passione in innovazione.
La nostra storia nasce dall’esperienza del fondatore, un professionista che ha dedicato più di quattordici anni allo studio delle materie prime e allo sviluppo di miscele evolute, pensate per chi crea con le mani e con la mente.
In ogni formula portiamo rispetto per la natura, attenzione al benessere e l’energia di chi crede nel valore autentico del cibo.
ORAVITA® nasce da questa esperienza e valori per rendere la tradizione mediterranea più leggera, nutriente e sostenibile grazie a una miscela innovativa basata su amido resistente di tapioca RS4.
Uniamo scienza nutrizionale, innovazione tecnica e competenza professionale per offrire miscele che migliorano la qualità dei prodotti da forno e il benessere dei consumatori.
Offrire ai professionisti dell’alimentazione soluzioni realmente chetogeniche e low carb, sviluppate con tecnologia scientifica avanzata, per creare prodotti da forno e pasta che mantengano le promesse nutrizionali anche dopo la cottura.
Guidare una nuova era dell’alimentazione professionale, in cui prodotti da forno e pasta uniscono innovazione scientifica, nutrizione avanzata e piacere autentico, senza compromessi.
ORAVITA® è la miscela tecnica pensata per chi vuole superare i limiti delle farine tradizionali. Non deriva dal grano, utilizza amido resistente di tapioca e mantiene i carboidrati bassissimi anche dopo la cottura, garantendo lavorabilità professionale e valori nutrizionali unici per pane, pizza, dolci e pasta ad alto valore nutrizionale.
ORAVITA® nasce da una miscela alternativa che elimina completamente la farina, riduce il rischio di contaminazioni e apre nuove possibilità per prodotti da forno evoluti, adatti anche a chi cerca formule keto e low carb.
Una base innovativa che migliora il profilo nutrizionale e permette impasti moderni, stabili e ad alte prestazioni.
La struttura dell’amido resistente limita l’impatto glicemico e rende i prodotti ideali per regimi Keto e Low carb.
Impasti gestibili, elastici e prevedibili, così puoi integrare ORAVITA® nei tuoi processi senza cambiare procedure né attrezzature.
Più fibre, più proteine e meno carboidrati rispetto alle farine convenzionali, per prodotti da forno evoluti che uniscono gusto, benessere e innovazione.